Patat duurder na slechte aardappeloogst

AMSTERDAM - De prijs van patat gaat de komende tijd omhoog door een slechte aardappeloogst. Dat zei directeur van de Nederlandse Aardappel Organisatie René van Diepen dinsdagochtend op Radio 1.

© Inertia Stock

De oogst is slecht doordat het de afgelopen winter lang koud bleef. Daardoor konden pas laat aardappelen worden geplant.

Vervolgens werd het juist weer heel heet en droog. Als het daarna flink gaat regenen, ontstaat een tweede groei, de zogenoemde doorwas.

Hierbij ontstaan kleine knolletjes op de aardappel en blijft de aardappel kleiner. Deze aardappelen zijn minder geschikt om patat van te maken.

Kwaliteit

Consumenten hoeven volgens Van Diepen overigens niet te vrezen dat de patat minder lekker wordt. "De aardappelen die niet voldoen, halen we eruit. De kwaliteit staat buiten kijf."