, Nieuws voor professionals

'Economische crisis goed voor slow food'

Uitgegeven: 19 november 2011 11:12
Laatst gewijzigd: 19 november 2011 11:12

TOURS - De Slow Food-beweging, die al 25 jaar goed, gezond en eerlijk eten propagandeert, vaart wel bij de economische crisis. Dat zei oprichter Carlo Petrini zaterdag tijdens een Europees smaakevenement in Frankrijk.

"De maatschappij is gevoeliger voor onze thema's nu we te maken hebben met drie gelijktijdige crises; de financiële, een milieu- en een energiecrisis.''

Volgens Petrini heeft de gulzigheid van de mens niet alleen de aarde vernietigd, "maar ook het leven van veel kleine producenten''.

Alles over de schuldencrisis op de special

© ANP
Reageer: Deel dit artikel via:

Mail/tip de redactie Foto bij dit bericht? Stuur hem op!
Zoek nieuws over dit onderwerp Afdrukken

Waarom Duurzaam?

Duurzame technologie biedt enorme groeikansen voor de Nederlandse economie. Of is duurzaamheid vooral idealistische dagdromerij? U leest het in deze rubriek.



nuzakelijk.nl is onderdeel van de Sanoma Media Netherlands groep