Apparaat voorkomt dood door voedselallergie

AMSTERDAM - Etenswaren als melk, eieren, tarwe en pinda's kunnen tot allergische reacties leiden. Soms zelfs met de dood tot gevolg. Een ontwerper heeft nu samen met Philips een apparaat ontwikkeld dat zulke destastreuze gevolgen vermijdt.

De 'Food Allergen Detector' voorkomt dat mensen met voedselallergie de verkeerde etenswaren eten. Het apparaat detecteert ingrediënten waar ze allergisch voor zijn.

Een gebruiker kan het apparaat makkelijk in zijn jas of tas stoppen en tevoorschijn halen. Hij houdt de detector boven het eten dat hij wil scannen. Deze zal oplichten wanneer het voedsel inderdaad kan leiden tot allergische reacties.

De Food Allergen Detector heeft eerder de IF Concept Award 2011 gewonnen.